חנויות החורף

סלק חורפי

סלק חורפי

הסלק מוכן לרוב לחורף. בגלל פעילותו הנוגדת חמצון, המחזור מגן על הגוף מפני הזדקנות ומחלות רבות. זהו המקור לחומצה פולית, כלורופיל, אשלגן, ויטמין C, ברזל. גם לשורש וגם לעלים יש השפעה מחממת שהופכת אותם...

כרובית לחורף

כרובית לחורף

כרובית היא מזון בעל ערך תזונתי ומיוצג באופן נרחב בתזונה. אפשר לבשל אותו, לבשל על סלט או לאפות עם חזיר, ומרקים טעימים ממנו עשויים. למרות שרבים אינם אוכל אהוב, כרובית עשירה בחומרים מזינים, מכילה ויטמין...

חמוצים תוצרת בית

חמוצים תוצרת בית

סלק הוא צמח בן שנתיים ממשפחת הצלבנים, או כרוב, שהוא משפחת צמחים משמעותית מאוד בתזונה ותעשייהמכיוון שהוא מכיל מעל 7,500 מינים. לצריכה אנו משתמשים בשורש לפתית ועליםיו. זה היה אחד המזונות הפופולאריים עד...

קומפוט תות ביתי

קומפוט תות ביתי

בנוסף למראהם האטרקטיבי, הארומה הנעימה והטעם שלהם שאי אפשר לעמוד בפניו, תותים הם בריאים ביותר ויכולים למנוע מחלות שונות. אמנם עונת התותים הטעימים והריחניים קצרה יחסית, אך תוכלו ליהנות מהם גם בחורף אם...

ריבת רימונים ביתית

ריבת רימונים ביתית

ריבת רימונים ביתית היא חורף שמחזיר אותנו לילדות עם טעמו. למרות שתהליך ההכנה די תובעני, בסופו של דבר הוא עדיין משתלם. אם אתם אוהבים אוויר צח, טבע וטיולים, תוכלו לבחור לבחור את הבר בעצמכם, אך עליכם...

מיץ פטל ביתי

מיץ פטל ביתי

מיץ פטל הוא אחד המיצים הביתיים הטעימים ביותר שאנו מכינים לחורף, והוא גם בריא. הפטל מכיל חומצה פולית, סיבים תזונתיים, חומצות שומן אומגה 3, ויטמינים C, K ו- E5 ומינרלים נחושת, אשלגן, מגנזיום ומנגן. 100...

מיץ דובדבנים ביתי

מיץ דובדבנים ביתי

מיץ דובדבנים הוא אחד מ התרופות הטבעיות הטובות ביותרובאותו הזמן מרענן וטעים. בנוסף, קל מאוד להכין בבית. האם אתה רוצה להתרענן וליהנות מטעמי הדובדבן בחודשי החורף, אנו מביאים לכם את המתכון הטוב ביותר...

רוטב עגבניות ביתי

רוטב עגבניות ביתי

רטבים הם תוספת הכרחית כמעט לכל מנה, ומה שהופך אותם לפופולאריים כל כך הוא היכולת להפוך אפילו את הפשוטות ביותר בארוחות למנות שאי אפשר לעמוד בפניה לחלוטין. תלוי בסוג הכלים להגשה וטעמכם, הרטבים יכולים...

מיץ עגבניות ביתי

מיץ עגבניות ביתי

עגבניות בצורה טרייה נפוצות מאוד בתזונה, במיוחד בחודשי הקיץ, ובסתיו אחד המרכיבים העיקריים בהכנת החורף. הוא עשיר בנתרן, אשלגן, סידן, מגנזיום וזרחן וויטמינים C, E, K ו- B וויטמינים, חומצה פולית, ביוטין...

כיצד להכין קטשופ ביתי

כיצד להכין קטשופ ביתי

במהלך הקיץ אנו נהנים מהטעם הטרי והמלא של הפירות והירקות, וכדי ליהנות ממנו בחודשי החורף אנו מכינים אותו בצורה של חורף. אחד המזונות המגוונים ביותר בכל הקשור להכנת החורף הוא עגבניות. בנוסף לטעמו...