מים, סם החיים

מים הם אחד האלמנטים הטבעיים החשובים ביותר על פני כדור הארץ. יש את זה בכל התאים של כל היצורים החיים, בלי זה החיים בלתי אפשריים, בלתי נתפסים. זהו סמל לפוריות ולחיי נצח, הרס ותקומה. וזו הסיבה שבמשך מאות שנים ייחס לה האדם תכונות אלוהיות, הקריב אותה, סגד לה עמוק.

מקורות מים מזוהמים יותר ויותר ושטחים יבשים שבעבר עשירים במים מאיימים על כל החיים בכדור הארץ. העשירים הם המדינות שיש בהן מי שתייה בשפע, ואינן עוד אלה עם מעיינות נפט רבים.

גוף האדם הממוצע מורכב מכ- 70% מהמים המתפזרים על פני כל התאים ולנוזל הבין תאי. הדם המסתובב בעורקינו מורכב בעיקר ממים, והמוח, הריאות והשרירים מכילים אותו בחלק גדול. יש צורך שהגוף יוכל לווסת את הטמפרטורה, לספק תזונה לגוף, אך גם להסיר ממנו פסולת. ללא אוכל אנו יכולים לשרוד מספר שבועות, וללא מים למשך מספר ימים בלבד.


נהוג לחשוב שאדם זקוק לשניים עד שניים וחצי ליטר מים ביום, אך כמות זו משתנה בהתאם לפעילות הגופנית, לבריאות, למשקל ולמצבי האקלים של כל אחד מאיתנו. אפילו התייבשות קלה יכולה לעורר כאב ראש, עייפות ואובדן ריכוז, ומחסור גדול יותר במים גורם לכאבי שרירים כרוניים ובעיות חמורות אחרות.

ניתן לספק לפחות 20% מצריכת המים באמצעות מזון, ואת השאר יש לפצות על ידי צריכת נוזלים. יותר מים מומסים במים מאשר בכל ממס אחר, ולכן הם קושרים חומרים אורגניים ואורגניים רבים איתם הם באים במגע. לכן חשוב מאוד איזה סוג מים אנו שותים.

מים ממקורות טבעיים או בארות הם הטובים ביותר מכיוון שהם מלאים בחומרים מזינים, מינרלים ומלחים, אך לרוב הם זמינים רק לעיתים רחוקות. מים אינסטלציה עומדים בתקני הבריאות אך הם מלאים בכלור, ההורס חיידקים פתוגניים בגוף. כמו כן, למים כאלה אין מינרלים טבעיים הטבועים במים מהטבע.


מים מבקבוקי פלסטיק נחשפים לרוב לטמפרטורות גבוהות במהלך האחסון וההובלה, מה שהופך אותם לרגישים להיווצרות מיקרואורגניזמים וכימיקלים מזיקים. מכיוון שקפיצים לעיתים רחוקות נמצאים כיום מעיינות לשתייה ובארות לא פתוחות, זה הבריא ביותר לשתות מים מלאים בקבוקי זכוכית.

למרות שנראה כי שתיית מים היא הדרך הקלה והקלה ביותר לשמור על בריאותנו, לעיתים קשה לצרוך את הכמויות המומלצות בשגרת חיינו. אבל אם תמיד יש איתך בקבוק מים, לאחר זמן מה השתייה תהפוך לתנועה רפלקסית, להרגל, ממש כמו כל הדברים האחרים בחיים.

מחבר: I.H., צילום: זנה קורובובה / Shutterstock

אתגר סביבון הקבנוס | צעצוע חשיבה חדש (אוגוסט 2021)